Resep Tahu Isi Udang

Sore hari akan lebih enak bila anda membuat cemilan sehat dan enak , gunakan tahu putih yang ukuran sedang , potong kotak lalu digoreng sampai berkulit , lalu ambil isinya , aksesori udang akan membuat cemilan ini enak dan gurih , anda mampu menyajikan bersama dengan saus tomat ataupun dengan cabai rawit hijau yang pedas. pastinya anda bakalan ketagihan dengan cemilan ini.

Bahan utama :

• 15 potong tahu , goreng sampai berkulit lalu ambil isinya dan haluskan
• 1 siung bawang putih , cincang halus
• 1 butir telur
• 150 gr udang , giling
• 1/2 sendok teh garam
• 4 sendok makan tepung sagu
• 1 batang daun bawang , iris halus
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng

Bahan pelapis , aduk sampai rata :

• 150 gr tepung beras
• 200 ml air
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan maizena

Cara membuat tahu isi udang :

1. Campur isi tahu bersama dengan udang yang di giling , tepung sagu , bawang putih , merica debu , garam , daun bawang , aduk sampai rata.
2. Ambil tahu yang telah di goreng lalu isikan adonan ke dalam tahu , lakukan sampai semua tahu ter isi.
3. Celup tahu ke dalam adonan pelapis sampai rata lalu masukkan ke dalam minyak yang telah di panaskan di dalam wajan , lalu goreng sampai matang dan kering , angkat dan tiriskan. Sajikan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: