Resep Kue Mangkok Gula Merah

Hai bunda tercinta , kami akan menunjukkan resep cara membuat kudapan manis mangkok gula merah yang sangat enak dan mekar. Kue mangkok ini memang salah satu kudapan manis yang mampu di buat dengan aneka ragam materi menyerupai yang satu ini yaitu dengan gula merah. Warna gula merah membuat warna natural cokelat pada kudapan manis mangkok ini. Rasa empuk pada kudapan manis mangkok ini membuat banyak orang yang menyukainya. Waktu pembuatan dari kudapan manis mangkok ini memang agak lama , yaitu waktu mendiamkan adonan selama kurang lebih 2 jam supaya adonan kudapan manis mangkok mengembang sempurna. Hasil dari resep kudapan manis mangkok gula merah ini akan empuk dan mengembang atau mekar. Kue mangko gula merah ini juga mampu dihidangkan dengan materi suplemen yaitu kukusan kelapa parut yang masih muda.

Bahan kudapan manis mangkok gula merah :

• 225 gram gula merah
• 2 lembar daun pandan
• 25 gram tepung sagu tani
• 250 gram tepung beras
• 1/2 sendok teh garam
• 250 ml santan encer terbuat dari 1/2 butir kelapa
• 1/4 sendok teh vanilli
• 1 sendok teh ragi instan
• 5 lembar daun jeruk
• 50 gram gula pasir
• 225 ml air

Cara membuat kudapan manis mangkok gula merah :

1. Langkah yang dilakukan pertama kali yaitu kita rebus gula merah , air , gula pasir , daun jeruk dan daun pandan sampai gula merah dan gula pasir larut. Setelah itu kita saring dan dinginkan.
2. Kita campur dalam wadah tepung sagu , tepung beras dan juga ragi kita aduk merata.
3. Kemudian kita tambahkan rebusan gula yang sudah cuek , tambahkan sedikit demi sedikit uleni sampai hingga rebusan gula habis.
4. Kita masukkan vanili , santan dan juga garam sedikit demi sedikit sambil di keplok keplok selama kurang lebih 20 menit.
5. Setelah itu kita diamkan selama 2 jam.
6. Kita panaskan cetakan dalam kukusan selama kurang lebih 10 menit.
7. Kemudian tuang adonan setinggi cetakan kudapan manis mangkok.
8. Kukus selama kurang lebih 20 menit. Gunakan api besar.
9. Angkat dan dinginkan , kudapan manis mangkok siap untuk disajikan.

Mudah kan membuat kudapan manis mangkok gula merah , semoga resep ini dapat bermanfaat bagi kita semua.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: