Resep Iga Bakar Kecap Enak

Iga bakar dengan bumbu kecap ini dapat anda jadikan sebagai menu spesial makan malam anda , selian itu pemanis bumbu oles yang gurih akan membuat iga sapi akan bertambah spesial dan enak. Untuk membuat iga sapi matang memang membutuhkan waktu yang lama , untuk itu butuh kesabaran dalam membuat iga bakar bumbu kecap ini.

Bahan utama :

• 1 1/2 kg iga sapi , potong potong
• 4 cm jahe , cincang halus
• 1 buah bawang bombay , cincang halus
• 6 siung bawang putih , cincang halus
• 2 sendok makan madu
• 4 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan saus tiram
• 1500 ml air
• 1 sendok teh pala bubuk
• 6 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat iga bakar kecap enak :

1. Panaskan margarin pada wajan lalu tumis bawang bombay , bawang putih dan jahe , tumis bumbu sampai harum dan matang.
2. Masukkan iga sapi lalu masak sampai iga sapi berubah warna. Tambahkan merica debu , garam , saus tiram , madu , kecap manis dan pala debu , aduk sampai rata.
3. Tuang air secara bertahap sambil di masak sampai iga sapi matang dan empuk.
4. Bakar iga sapi sambil di olesi dengan sisa bumbu , sajikan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: