Resep Cara Membuat Soto Bandung Enak

Resep soto bandung akan kami hadirkan di resep kuliner jawa. Bikin soto bandung itu tidak susah kok bunda dirumah , kita membutuhkan 1/2 kg daging sapi kalau mampu pilih yang memiliki banyak serat daging tanpa lemak. Yang sangat spesial dari soto bandung ini ada materi tambahan yakni kacang kedelai yang direndam dengan air panas sampai mengembang , juga ada emping goreng yang menjadi pengganti kerupuk udang.

Bahan soto bandung :

• 500 gram daging sapi rebus sampai menjadi lunak , kemudian potong potong
• 2 liter air
• 2 buah lobak , kupas dan iris iris
• 3 cm jahe kita memarkan
• 1 batang serai kita memarkan
• 2 lembar daun salam

Bumbu yang kita haluskan :

• 8 butir bawang merah
• 1 sendok teh merica
• 5 siung bawang putih
• 1 1/2 sendok makan garam
• 1 sendok teh kaldu instan

Bahan tambahan soto bandung :

• 50 gram kacang kedelai , rendam dengan air panas sampai mengembang
• 1 batang daun bawang iris iris halus
• 2 batang seledri kita iris iris halus
• emping goreng secukupnya saja
• untuk taburan bawang merah goreng

Cara membuat soto bandung enak :

1. Pertama tama kita tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum.
2. Kemudian kita masukkan dalam air rebusan kaldu sapi. Kemudian masukkan juga daging sapi , daun salam , serai dan jahe.
3. Rebus sampai mendidih dan bumbu meresap.
4. Kita tambahkan lobak , didihkan sampai menjadi layu.
5. Angkat dan sajikan bersama materi pelengkap.

Demikian resep bikin soto bandung enak dan sedap. Semoga resep ini dapat bermanfaat bagi kita semua.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: