Resep Cara Membuat Asinan Sayur Enak

Resep Cara Membuat Asinan Sayur Enak - bagi anda yang suka dengan hidangan yang segar , pastikan untuk membuat asinan sayur , yang membuat asinan sayur ini istimewa ialah materi sawi asinnya yang memiliki rasa asin dan gurih , selain itu embel-embel saus kacang yang gurih membuat anda ketagihan , terlebih bagi anda yang suka dengan rasa segar dan gurih. Untuk membuat hidangan bertambah istimewa , untuk sayuran segarnya hidangkan ketika hambar atau dapat anda simpan dulu sayurannnya di dalam lemari es biar ketika di sajikan bertambah enak dengan taburan kerupuk yang renyah. Selain asinan sayur , kami juga memiliki beberapa resep asinan yang dapat anda coba di rumah , misalnya resep asinan bogor yang berkuah sedikit pedas.

Bahan membuat asinan sayur enak :

• 150 gram sawi asin , kita basuh bersih dan potong
• 100 gram lokio
• 100 gram tauge kita siangi
• 2 buah mentimun , iris lingkaran tipis
• 1 buh tahu putih , kukus , potong kotak
• 8 lembar daun selada , potong kasar
• 100 gram kol tanpa tulang , iris iris tipis
• 8 buah kerupuk kuning , goreng
• 50 gr kacang tanah goreng
• 1/2 sendok makan cuka
• 750 ml air
• 1 sendok makan garam
• 50 gr gula pasir
• 75 gr gula merah , sisir

Bahan bumbu yang dihaluskan :

• 100 gr kacang mede , cincang bergairah lalu sangrai
• 4 buah cabai merah , sangrai
• 4 buah cabai rawit merah
• 25 gr ebi , seduh lalu sangrai
• 75 gr kacang tanah , sangrai

Cara membuat asinan sayur :

1. Masak air bersama dengan bumbu yang telah dihaluskan , gula merah , garam dan gula pasir , masak sampai mendidih dan kental.
2. Tambahkan dengan cuka , aduk sampai rata lalu dinginkan.
3. Tata saturan bersama dengan tahu dan kacang tanah yang di taburkan.
4. Siram dengan kuah lalu sajikan asinan sayur bersama dengan taburan kerupuk.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: