Resep Cara Mudah Membuat Kroket Kentang Keju yang Enak

Resep Cara Mudah Membuat Kroket Kentang Keju Enak | Kue Kroket merupakan salah satu gorengan Favorit selain bakwan jagung manis , pisang goreng , atau Risoles. Selain rasanya yang gurih , resep ini juga banyak dipilih sebagai sajian dikala program hajatan maupun program resmi lainya.

Sebenarnya , resep dan cara membuat Kroket Goreng ini tidaklah sulit. Bunda hanya cukup menyiapkan materi dan bumbunya menyerupai yang ada dibawah ini..

Bahan Kroket:

• 350 gram kentang , kukus , haluskan
• 1/4 bab bawang bombay , cincang halus
• 4 sdm tepung terigu
• 125 ml susu cair
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk

Bahan Isian:

• 75 gram keju cheddar , potong kotak kecil

Bahan Pelapis:

• 2 butir putih telur , kocok lepas
• 100 gram tepung panir

Cara Membuat Kroket Goreng:

1. Tumis bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan tepung terigu , aduk hingga menjadi butiran.
3. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit , aduk terus hingga adonan licin dan tidak menggumpal.
4. Tambahkan kentang , garam dan merica bubuk.
5. Aduk hingga adonan matang dan tercampur rata.
6. Angkat , dinginkan sebentar.
7. Ambil adonan , pipihkan.
8. Isi dengan serpihan keju , lalu tutup adonan dan buat adonan jadi bundar atau lonjong.
9. Lakukan terus hingga adonan habis.
10. Celupkan adonan dalam putih telur , lalu gulingkan dalam tepung panir hingga semua bab tertutup rata.
11. Goreng kroket dalam minyak panas hingga cokelat keemasan. Angkat , tiriskan.
12. Sajikan selagi hangat.

Selain membuat gorengan , bunda mampu praktekin resep kudapan manis ini : Resep Membuat Kue Cubit Mungil Yang Enak - Resep Membuat Brownies Sandwich Ice Cream Spesial - atau Resep Mudah Membuat Bolu Kukus Mekar Pelangi.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: